חוף הקשתות · אשדוד

פטרה

Name: פטרה
Address: מפקורה 1, חוף הקשתות, אשדוד, IL
Telephone: 08-8651610
Price range: ₪₪

מטבח גיאורגי-אירופאי על קו המים הראשון

לתפריט להזמנת מקום

פטרה

0%

פטרה

מטבח גיאורגי-אירופאי על קו המים הראשון

מהמטבח הגיאורגי, אל קו המים

מגוון מאפים ותבשילים מן המטבח הגיאורגי המסורתי, לצד מנות אירופאיות קלאסיות, דגים, פירות ים ובשרים משובחים.

כל המנות מיוצרות על ידי טבחים המתמחים באוכל הגיאורגי. הבצקים מיוצרים במקום ונאפים בתנור אבן כנהוג בגיאורגיה, התבשילים והמילויים מקורם במתכונים עתיקים.

המסעדה ממוקמת על הקו הראשון לים, בחוף הקשתות באשדוד, טבולה בצמחייה ירוקה ובאווירה פסטורלית ונעימה.

אולם האוכל של פטרה עם קשתות האבן, מול הים

חלמתי להגיש לאנשים אהבה על הצלחת.

בגיל 15 התאהבתי בבישול. מאז עברו 32 שנים בתוך המקצוע, התחלתי כשוטף כלים, ולמדתי כל תחנה במטבח מהיסוד, צעד אחר צעד.

ביום מן הימים עזבתי עבודה יציבה ומכניסה כדי לרדוף אחרי החלום. ידעתי בדיוק איזו מסעדה אני רוצה להקים, מקום שבו כל מנה יוצאת מתוך אהבה אמיתית למקצוע ולאנשים.

אני רוצה שכל אורח שמגיע לפטרה ירגיש את האהבה על הצלחת, וכשהוא קם ללכת, שלא ירצה לעזוב.

סימו בן חובלבעלים

אירועים על שפת הים